Ăn nhẹ về điều này: Năm xu hướng thiết kế giúp cải thiện hiệu suất đóng gói

Hãy đối mặt với nó: có vẻ quan trọng — rất nhiều. Trong những năm gần đây, thị trường mới và sự năng động của người tiêu dùng đã làm thay đổi ngành hàng tiêu dùng đóng gói (CPG), nâng cao hơn nữa tầm quan trọng của thiết kế bao bì mạnh mẽ. Chúng bao gồm sự phân mảnh của phương tiện truyền thông và vai trò của phương tiện truyền thông xã hội, sự bùng nổ của các thương hiệu thách thức mới, táo bạo được hỗ trợ bởi Thương mại điện tử và sự gia tăng của những người mua sắm Millennial có ý thức về thiết kế — có thể kể đến một vài cái tên.

Mặc dù thực tế là việc lấy lòng người tiêu dùng tại quầy hàng quan trọng hơn bao giờ hết, nhưng vẫn còn rất nhiều thiết kế kém hiệu quả, nếu xét về mặt thẩm mỹ, trên thị trường. Vậy những xu hướng gần đây nào, khi được thực thi tốt, đã thực sự dẫn đến hiệu suất thiết kế mạnh mẽ cho nhiều thương hiệu thực phẩm và đồ uống?

Chủ nghĩa tối đa

Trong vài năm qua, chủ nghĩa tối giản đã trở nên phổ biến ngày càng tăng, khiến người tiêu dùng mê mẩn với kiểu chữ sạch sẽ, bản sao ngắn gọn và khoảng trắng dài hàng dặm. Tuy nhiên, các thiết kế năng động đang trở lại. Ngày nay, nhiều gói hơn được đóng gói với danh sách yêu cầu dài, các phần tử nhiều lớp và hình minh họa lớn. Trong khi chủ nghĩa tối giản thường mang lại không khí tinh tế, cao cấp, sức mạnh của chủ nghĩa tối đa có thể nằm ở việc thu hút sự chú ý của người tiêu dùng và truyền đạt những cá tính lớn một cách rõ ràng hơn. Ví dụ: thiết kế “to hơn” của Ben & Jerry vượt trội hơn so với vẻ ngoài nổi tiếng rõ ràng của Talenti về các thước đo nổi bật, khả năng tìm thấy và giao tiếp, theo dữ liệu từ Designalytics. Đáng chú ý, Ben & Jerry’s đứng số một trong danh mục bánh kem về khả năng truyền thông tin “đích thực” —một thuộc tính ngày càng quan trọng đối với người tiêu dùng trẻ tuổi.

Ben và Jerry’s thu hút nhiều sự chú ý của người tiêu dùng hơn và dẫn đầu các đối thủ trong danh mục khác về thông tin liên lạc của một số thuộc tính chính, bao gồm cả “xác thực”.

Bất chấp sự phổ biến ngày càng tăng của các thiết kế ít tối giản, điều quan trọng cần nhớ là bối cảnh cạnh tranh rất quan trọng — trong một danh mục chủ yếu áp dụng các thiết kế theo chủ nghĩa tối đa, nó có thể là đối thủ tối giản khác biệt.

Chụp ảnh sản phẩm chất lượng hơn số lượng

Các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống biết rằng, bất kể danh mục sản phẩm cụ thể của họ là gì, sự hấp dẫn về hương vị luôn là một trong những thuộc tính quan trọng nhất để giao tiếp. Với suy nghĩ này, một số thương hiệu đã bắt đầu sử dụng hình ảnh thực phẩm lớn hơn, chi tiết hơn trên bao bì của họ — thường có hình ảnh cận cảnh ngon lành của một con chip hoặc một hình vuông sô cô la tuyệt đẹp thay cho toàn bộ bát hoặc thanh.

Ví dụ, Boulder Canyon gần đây đã thiết kế lại bao bì của mình, thay thế đống khoai tây chiên bằng ba mẫu vật có độ phân giải cao. Hình ảnh thực phẩm của thiết kế mới tỏ ra hấp dẫn và được nhiều người yêu thích hơn, với lý do người tiêu dùng thu hút sự thèm ăn mạnh mẽ. Ngẫu nhiên, thiết kế lại của Boulder Canyon cũng thành công trong việc ngăn chặn sự sụt giảm doanh số đáng kể và đưa thương hiệu trở lại tăng trưởng .

Thiết kế gần đây của Boulder Canyon đã áp dụng cách tiếp cận chất lượng hơn số lượng để chụp ảnh đồ ăn, dẫn đến những phản ứng tích cực hơn đối với yếu tố thiết kế này và liên tưởng mạnh mẽ với hương vị ngon.

Thương hiệu lớn và dễ đọc

Mọi nhà thiết kế đều gặp phải những khách hàng chắc chắn sẽ hỏi, “Bạn có thể làm cho logo lớn hơn không?” Mặc dù chiến lược này không phải lúc nào cũng được khuyến khích, nhưng thật khó để tranh luận về những lợi ích nhất định của việc xây dựng thương hiệu ngoại cỡ, chẳng hạn như cải thiện khả năng tìm kiếm và sự sẵn sàng về mặt tinh thần. Trong trường hợp của suy nghĩ! (trước đây là thinkThin) thanh protein, rút ​​ngắn tên thương hiệu có nghĩa là logo có thể được phóng to trên bao bì. Điều này đã giảm thời gian trung bình để người tiêu dùng xác định vị trí thương hiệu trong một tập hợp cạnh tranh gần sáu giây — từ 8,5 xuống 2,7 giây. Điều này rất quan trọng vì hầu hết người tiêu dùng sẵn sàng dành một khoảng thời gian tương đối ngắn để quét các kệ hàng trong cửa hàng và không thể mua được những sản phẩm không thể tìm thấy.

Thiết kế gần đây của think! có logo lớn hơn, táo bạo hơn nhiều, giảm đáng kể thời gian để người tiêu dùng định vị thương hiệu trong một tập hợp cạnh tranh.

Krave, một thương hiệu thách thức mới hơn trong danh mục ngũ cốc dành cho trẻ em, vượt trội hơn những người dẫn đầu danh mục như Rice Krispies, Frosted Flakes và Fruit Loops về mức độ nổi bật và dễ tìm, một phần nhờ vào logo quá khổ độc đáo của nó.

Krave, một thương hiệu ngũ cốc dành cho trẻ em ít được biết đến hơn có logo lớn, vượt trội hơn các đối thủ cạnh tranh bán chạy nhất về mức độ nổi bật và khả năng tìm kiếm.

Các định dạng gói duy nhất

Đối với các thương hiệu sẵn sàng xem xét các định dạng gói sáng tạo, hình dạng có thể là một yếu tố khác biệt mạnh mẽ. Hơn nữa, nó có thể củng cố thẩm mỹ thiết kế cụ thể, cung cấp các lợi ích chức năng và báo hiệu các dịp sử dụng cụ thể. Ví dụ: cốc phục vụ một lần là một định dạng gói tương đối mới trong danh mục mì ống và pho mát — và các thương hiệu áp dụng định dạng này, bao gồm cả Velveeta và Kraft, là những người có hiệu suất hàng đầu về mức độ nổi bật và nhiều khả năng gợi lên liên tưởng về “tiện lợi ”Và“ dễ dàng ”từ người tiêu dùng.

Các định dạng và hình dạng gói mới lạ thường có nhiều khả năng thu hút sự chú ý của người tiêu dùng hơn và truyền đạt các thuộc tính cụ thể. Trong trường hợp của mì ống và pho mát, các cốc phục vụ một lần có nhiều khả năng gợi ra các liên tưởng liên quan đến “tiện lợi” và “dễ dàng”.

Tên ám chỉ một lợi ích cụ thể

Thật hấp dẫn khi chỉ tập trung vào các yếu tố hình ảnh khi phát triển thiết kế, nhưng từ ngữ cũng đóng một vai trò quan trọng. Những cái tên tại chỗ gợi lên một cách rõ ràng lợi ích về mặt chức năng hoặc cảm giác được coi là điểm tắt về mặt tinh thần cho người tiêu dùng và có thể có tác động sâu sắc đến mức độ truyền đạt của một gói hàng. Ví dụ: người tiêu dùng có nhiều khả năng liên tưởng từ “làm mới” với Corona Refresca hơn là với thương hiệu máy bán cứng thông thường. Trong danh mục món ăn đông lạnh, Healthy Choice Power Bowls vượt trội hơn gần như tất cả các đối thủ cạnh tranh trong danh mục khi nói đến “bữa ăn lành mạnh”, “bữa ăn cân bằng” và “no”.

Người tiêu dùng có nhiều khả năng liên tưởng Corona Refresca được đặt tên một cách khéo léo với “giải khát” và Healthy Choice Power Bowls với “bữa ăn cân bằng” và “lành mạnh” và “no”.

Những xu hướng này chắc chắn đáng được xem xét bởi tất cả các thương hiệu, nhưng điều quan trọng cần nhớ là không có một cách tiếp cận phù hợp với tất cả để thiết kế hiệu quả. Thành công trong thiết kế phụ thuộc nhiều vào danh mục cụ thể được đề cập và bối cảnh cạnh tranh, cũng như mục tiêu định vị và thiết kế của một thương hiệu cụ thể. Có lẽ xu hướng quan trọng nhất, ngày càng được các công ty dẫn đầu về thiết kế áp dụng là đưa ra các quyết định thiết kế dựa trên bằng chứng — dựa trên sự hiểu biết vững chắc, dựa trên dữ liệu về hiệu suất thiết kế hiện tại của một người, giá trị thương hiệu đã được thiết lập, thế mạnh và các lĩnh vực cơ hội. Với nền tảng này, tài năng sáng tạo mạnh mẽ có thể làm nên những điều kỳ diệu và cuối cùng mang lại sự phát triển thương hiệu dựa trên thiết kế đáng kể.