5 giải pháp thay thế cho bao bì nhựa cho thực phẩm

Với việc bao bì nhựa không còn được ưa chuộng, những lựa chọn thay thế bao bì nhựa nào là tốt nhất cho thực phẩm?

Là chủ doanh nghiệp, bạn sẽ đánh giá cao tầm quan trọng ngày càng tăng của việc giảm thiểu tác động của chúng ta đối với môi trường. Gần đây, nhựa sử dụng một lần đã bị bắt đầu bùng phát, và kể từ bộ phim tài liệu Hành tinh xanh của Sir David Attenborough , công chúng nói chung quan tâm đến bao bì và tính bền vững hơn bao giờ hết. Nhiều doanh nghiệp đang thử nghiệm các cách đóng gói sản phẩm mới nhằm giảm lượng khí thải carbon.

Vì vậy, khi nói đến các lựa chọn thay thế cho bao bì nhựa đặc biệt cho thực phẩm, có những lựa chọn nào để khám phá? Cái nào hứa hẹn nhất, tiết kiệm chi phí nhất và bền nhất? Tất nhiên, mặc dù hậu quả môi trường của việc đóng gói của chúng ta là quan trọng, nhưng chúng ta vẫn cần thiết thực về cách thức đóng gói và phân phối thực phẩm của chúng ta để giảm chi phí và khách hàng của chúng ta hài lòng.

Ở đây, chúng ta cùng tìm hiểu năm lựa chọn thay thế cho bao bì nhựa đựng thực phẩm và những lợi ích của chúng.

1. Nhựa sinh học

Nếu bạn yêu thích độ bền của bao bì nhựa, bạn có thể muốn khám phá nhựa sinh học (còn được gọi là PHA) – một vật liệu có thể phân hủy sinh học đến từ các nguồn tái tạo. Nhựa sinh học thu được các polyme tự nhiên từ chất thải nông nghiệp, xenlulo hoặc khoai tây và bột ngô . Nhựa sinh học có khả năng chống chịu cực kỳ cao và linh hoạt, có thể phân hủy và cực kỳ hiệu quả trong việc giảm dấu vết carbon của chúng ta. Không giống như nhựa truyền thống, chúng không tiêu thụ tài nguyên không thể tái sinh, cũng như không tạo ra chất thải làm ô nhiễm môi trường của chúng ta. Hơn nữa, nhựa sinh học không chứa các chất phụ gia có hại như phthalates hoặc bisphenol A. Nhựa sinh học giúp bảo vệ thực phẩm mà không làm thay đổi mùi hoặc vị của bên trong, và do đó, chúng đang trở nên rất phổ biến ở các thành phố trên khắp châu Âu.

2. Kính

Điều thú vị là không giống như nhựa sinh học, thủy tinh không thể phân hủy sinh học . Phải nói rằng, thủy tinh dễ dàng được tái chế và có thể tái chế vô hạn. Thủy tinh cũng không đắt đối với các nhà sản xuất và trơ nên rất lý tưởng cho việc đóng gói thực phẩm. Rất nhiều thực phẩm đã được đóng gói trong hộp thủy tinh – chẳng hạn như bơ hạt và mứt. Thủy tinh bền và sẽ giảm bớt cảm giác tội lỗi của khách hàng – trên thực tế, 57% khách hàng ở Anh thích bao bì thủy tinh hơn nhựa .

3. Tông

Các tông phổ biến với người tiêu dùng vì nó hoàn toàn có thể phân hủy ở nhà – ít nhất là nếu nó không được phủ nhựa (điều này thà đánh bại quan điểm!). Hộp các tông phổ biến hơn với các công ty mong muốn cắt giảm chất thải nhựa của họ. Các tông rất linh hoạt, tiết kiệm chi phí và lý tưởng cho việc xây dựng thương hiệu. Thật đơn giản và dễ dàng để tùy chỉnh bao bì của bạn bằng bìa cứng.

4. Lá cọ

Khi tiến về phía trước, chúng tôi bắt đầu khám phá các chất tự nhiên, khác nhau để sử dụng cho bao bì. Một số công ty đã sử dụng lá cọ cho các mặt hàng như xà phòng, nhưng nghiên cứu vẫn đang tiếp tục khi nói đến bao bì thực phẩm . Trên thực tế, công ty khởi nghiệp Arekapak ở Berlin hiện đang phát triển bao bì lá cọ cho thực phẩm (chẳng hạn như trái cây và rau quả). Tất nhiên, lá cọ thân thiện với môi trường và là phế phẩm tự nhiên của cây cọ, khiến nó hoàn toàn có thể phân hủy.

5. Bã mía

Bã mía là một sản phẩm đóng gói mà bạn có thể chưa xem xét – hoặc thậm chí chưa từng nghe đến – nhưng nó là một vật liệu đóng gói có thể cách mạng hóa cách chúng ta đóng gói thực phẩm. Bã mía là sản phẩm phụ của quá trình chế biến mía đường, có nghĩa là nó vô cùng hiệu quả. Vì nó dễ uốn và dính, bã mía được sử dụng thay thế cho polystyrene để bảo ôn thực phẩm, giữ cho thực phẩm tươi lâu hơn. Không giống như polystyrene, bã mía có thể phân hủy, phân hủy sinh học và bền vững hơn nhiều đối với các doanh nghiệp có ý thức về môi trường.